civet coffeeシベットコーヒー

皆さんこんにちは!!!TAKAです。山に行った後に、大自然に囲まれたホテルに行きました。

 

 

Hello!! It's TAKA. After mountain i went to really nice hotel.

 

 

外は花畑もあり、内装はとてもお洒落でした。

Many flower and really beautiful.

そして、この後は念願のコーヒー畑に!!!

 

コーヒーの王様と呼ばれているシベットコーヒーを飲みに行きました。

 

シベットとは、動物の名前で、日本だと、霊猫香(れいこうびょう)、ジャコウネコと言われています。

 

ここの畑では実際に猫を見学できます。

 

周りは山と畑に囲まれていてとても清々しい気持ちでした。

Finally I was able to drink civet coffee.

 

Civet coffee is the really valuable and expensive.

 

also can Sightseeing.

夜行性なので、みんな寝てました。

Because it is nocturnal, everyone was asleep..haha

なぜかしら犬も笑

also dog.

コーヒーになるまでの工程作業はまず、畑でコーヒーの豆を取ります

irst of all, the process work until becoming coffee will take coffee beans in the field.

最初は真っ白な豆!!

It's so white.

実を猫に与え。。

After that give to cat.

豆は消化できないので、未消化、糞として出てきます。

 

それをよく洗って、乾燥させ、高温で焙煎したのがシベットコーヒー豆です。

 

ここでは実際に飲むことができます。しかも、周りの景色が素晴らしい。

After that give to cat as bait.

 

Since beans can not be digested.

 

This pace is can drink civet coffee.

コーヒーにはベトナムらしくコンデンスミルクを入れて飲みました。

 

ほろ苦い感じがたまらなかったです。

 

 

 

Vietnamese coffee is put inside condensed milk.

 

It's so nice taste.

 

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